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春暖花开,山河无恙,人间无疾,随着疫情的逐渐平息,各行各业都在逐渐的复苏,大家都铆足了劲想要将疫情期间耽误的工作抢回来,餐饮行业也不例外,疫情期间,所有的饭店关闭,本以为餐饮店的开门营业,会带来一大波的报复性消费,却不曾想,餐饮行业复工后,一切并没有像预想之中的一样,百分之80的餐饮行业却迎来了新一波的寒冬。
3月份,辽宁省的大中小型餐饮企业逐渐开始复工,我们走访了沈阳中街的20几家餐饮店,发现复工后的餐饮店,基本都是有几桌零星的客人在店就餐和用餐,往日排队几小时的店铺,也开始了促销活动,却仍旧是没有几人用餐,用店面店长和老板的话来说,现在的店铺,开门无人,赔钱赚吆喝,不开门只能是干瞪眼等着,而此时,挺得住的店面仍在经营,挺不住的店面就开始了新一轮的洗牌,目前餐饮行业的现状仍是十分的惨淡。
但大家也不要灰心,虽然大家不到店面进行就餐,但却少不了要订餐和定外卖,我们可以在外卖平台多做一些营销活动,以吸引更多的用户和留住更多的用户,开辟新的天地和商机,且随着春暖花开,大家开始了出行,也开始了正常的生活,相信餐饮行业的春天也会在不久的将来了。
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