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创业需要的是资金和人力，这只是其中的一部分而已，如果真的想要开好一家山东麻辣烫店，不仅仅要知道如何选址，如何投资，还需要办理相对应的执照和相对应的手续，才能够让店面顺利开启。
下面我们呢来给大家介绍下，开一家麻辣烫店，需要办理的手续有哪些：
1、首先是营业执照的办理
无论是大店面还是小店面，都需要办理营业执照，而想要办理执照的话，需要准备以下的材料：房屋租赁合同、建筑竣工证明、店面房屋产权证等，然后到工商局进行营业执照的申请，一般来说一个营业执照的办理时间是一个礼拜左右。
2、办理餐饮许可证和卫生许可证
餐饮经营的餐饮许可证和卫生许可证的办理是比较困难的，一般审核时间可能是一个月也可能是两个月，根据店面的实际情况不同，需要的时间也是不一样的，而且不确定性是比较多的，所以大家在开店之前，一定要做好提前量，避免证件办不下来而影响到山东骨汤麻辣烫店的开业时间。
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